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“雞寶”是雞生了病嗎？是否真的價比黃金？

來源：都市時報時間：2022-05-17 09:26:15

5月13日，市民蔣先生撥打都市時報熱線反映，他于5月7日在老家宰殺一只雞，在雞體內發現一個圓球，上網一查得知可能是“雞寶”，具有藥用價值且價比黃金。對此，記者咨詢了相關專家后了解到，所謂的“雞寶”，大概率是雞體內的膽囊結石，據說有一定藥用價值，但極少入藥。而“雞寶”價比黃金也只是人為炒作。

“5月7日我在老家東川，幾個朋友到我家吃飯，我就宰殺了一只養了2年多的老母雞，宰殺過程中發現，雞體內有一個圓球。根據我個人生活經驗和網上的一些說法，我覺得這可能是一種叫‘雞寶’的東西。”蔣先生介紹。

這個疑似“雞寶”的圓球

長約5厘米寬約3厘米

記者從蔣先生的描述中得知，這個疑似“雞寶”的圓球最初為黃色，風干之后顏色會變成褐色，長約5厘米，寬約3厘米。“我覺得很奇怪，雞體內多出這樣一個圓球狀的東西，摸上去比較結實，這跟網上所說的‘雞寶’確實很像。”蔣先生說。

“‘雞寶’藥用價值很高

一克就上萬元”

蔣先生還介紹，自己在網上搜尋有關“雞寶”的信息時發現，“雞寶”不僅具有藥用價值，而且價格極高。“網上很多人說，‘雞寶’是一種極其少見的東西，具有很高的藥用價值，而且一克就上萬元。我非常好奇，‘雞寶’到底是什么?真的有網上說的那么貴嗎?”蔣先生疑問道。

※中醫醫生分析

“雞寶”形成有三個原因

“雞寶”是什么?是否具有藥用價值?真的價比黃金?對此，中醫專業畢業的云南省體育運動創傷專科醫院醫生梅會彬表示，從蔣先生提供的圖像來看，這很可能是民間所說的“雞寶”，也就是雞體內的膽囊結石。

“雞寶”是雞生了病嗎?梅會彬表示，“雞寶”大概率是雞體內的膽囊結石，而雞體內形成膽囊結石主要有幾個原因。一是激素因素。雞體內雌激素水平高，會影響肝內葡萄糖醛酸膽紅素的形成，從而使非結合膽紅素增高。雌激素又影響膽囊排空，引起膽汁淤滯，從而加速結石形成。這也是為什么‘雞寶’容易生在母雞身上的原因。二是疾病因素。膽道疾病使得雞的膽囊收縮功能低下、膽囊排空不暢、寄生蟲感染逆流至膽道產卵或死亡后，都會成為結石核心，也會生成結石。三是食物因素。雞吃的食物能讓其膽汁濃縮，也會誘發形成結石。

另外，除了可能是膽囊結石，也可能是因為雞的輸卵管堵塞。有說法稱，“雞寶”是母雞在產卵期間，卵巢部位發炎，輸卵管堵塞導致多個卵黃聚集在一起形成的。記者發現，對于“雞寶”的形成，在學術上并沒有明確的解釋。

※中醫醫生解釋

“雞寶”的藥用價值一般

對于“雞寶”的藥用價值，梅會彬表示，雞寶具有清熱解毒和定痙的作用，功效與水牛角類似。因為“雞寶”極其少見，且功效都可以被其他藥物替代，所以中藥市場很少售賣，并且在藥典里，也查無此藥。最后，無論是什么寶，還是需要大家作出客觀的判斷和科學的檢測。建議民眾不要胡亂服用，并且用藥前一定要咨詢醫生或是藥師。

記者還發現，網絡上關于“雞寶”的內容，都離不開“少見”“價格高”等信息。“網上說，飼養超過2年的雞才有萬分之一的可能產生‘雞寶’，所以‘雞寶’非常難得，價格也會比較高，一克‘雞寶’價格可以上萬。”蔣先生介紹。對此，梅會彬認為：“‘雞寶’的藥用價值一般，而且有很多的替代品，之所以價格傳得那么高，很大程度上是因為民間的炒作。”

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