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1919精品酒：下一個風口？

來源：項城網時間：2018-06-13 16:51:15

筆者最近看到國家統計局發布的中國各個城市人均GDP，根據統計發現 2017年中國有49個城市的人均GDP 超過1.2萬美元，68個城市超過1萬美元。這是很值得關注的經濟數據。

發達國家的經濟軌跡表明，當一個國家的人均GDP超過1萬美元后，國家的消費會進入升級階段。其中最重要的是品質消費和文化消費的興起，這也是“精品消費”時代爆發的主要特征。

中國的精品消費時代已經開始，就酒水消費來說，隨著消費升級帶來的品質回歸，“喝好酒”已成為大眾消費者的飲酒理念，越來越多的人對酒的需求從“量”轉變為“質”，對精品酒的需求大大增加。

然而，對于普通消費者而言，在紛亂的酒水市場中如何鑒別及購買精品酒是個難題，為了幫助消費者找到好酒，1919“精品嚴選”應運而生。

據1919精品酒負責人蔣常宇透露，今年，1919將會投入3億元在世界各地采購精品酒。

精品酒是什么酒?

據蔣常宇介紹，精品酒既不是定制開發產品，也不是大流通產品，而是廠家生產的一些精品酒，例如限量版、收藏版、紀念版等，包括各類精品白酒、黃酒、葡萄酒、進口烈酒、啤酒及日韓酒在內的各品類、各產區，知名、有代表性的或是有特色差異化的中高端酒。

為了保真保質，“精品嚴選”嚴格控制渠道。由上游渠道廠家負責供貨，再由1919“精品嚴選”專業團隊進行挑選與把關，幫助消費者將真正的精品酒篩選出來集中整理歸類，供消費者選擇。“精品嚴選”將精品酒與有這類需求的消費者連接起來，消費者哪怕不懂酒，閉著眼睛在“精品嚴選”上買的每一瓶酒也都是真正的精品酒。

目前，“精品嚴選”已經在1919快喝APP上線1000多款精品酒。在“精品嚴選”專區里更是細分為精品葡萄酒、精品洋酒、精品白酒、精釀啤酒、名莊精選等，滿足消費者對精品酒的一切需求。

“精品嚴選”提供從幾百元、幾萬元到幾十萬元不等的精品酒，消費者不僅可以從該平臺購買到其他平臺從未見過的各色酒品，甚至還能買到限量發行的精品酒。

除此之外，1919全國部分線下門店也開設了精品酒專區。消費者以后除了能在門店買到常規酒水，更是多了“精品酒”這一選項，有了更多選擇空間。

1919“精品嚴選”的目標消費群體以1919大客戶為主，在現有產品線的基礎上進行升級，去滿足客戶各種個性化、差異化的精品酒類服務。

從1月25號正式上線以來，“精品嚴選”在零宣傳的情況下突破400萬元銷售額，消費者喜歡購買的酒品集中在茅臺珍品、三得利威士忌、瑪歌酒莊、拉圖酒莊、拉菲酒莊年份酒等。

蔣常宇透露，“精品嚴選”未來將占到1919整體銷售的10%。

一瓶酒，三種需求

“精品嚴選”的成立不是“心血來潮”，而是現實的市場需求。

對于消費者來講，“精品嚴選”借助1919龐大的渠道優勢、集中采購模式和平臺背書，在全球酒水中為消費者精選更符合消費潮流的精品酒，提供保真服務，性價比也更高，并提供“分鐘送”(19 分鐘內送達)、“小時達”(1-3 小時)等物流服務，以及由高端會員俱樂部提供個性定制和侍酒師等專業、全面、深度的服務和場景。

對于企業來講，利用1919現成的渠道和會員優勢，可以讓精品酒快速抵達消費者，解決銷售和推廣問題，如此一來，廠家可以集中精力研發產品，而不再為銷售發愁，而且 1919 反饋的大數據對于更精準地開發新品具有極強的借鑒意義。

對于1919來講，“精品嚴選”填補了現有快速零售體系的服務和產品空缺，為會員及異業聯盟俱樂部提供更多優質附加值，產品競爭力大大提高，為未來市場拓展提供更大的產品線支撐。

未來，1919將不斷豐富自己的精品酒產品線，擴充精品酒銷售業務。在各大第三方平臺開通“精品嚴選”業務的同時，線下除了1919門店的精品酒專區外，還將開設100多家精品酒門店，全面拓展精品酒消費。同時，1919將運用大數據與自身線上線下相結合的特點，在為消費者提供更好產品的同時，進行服務升級。

賦能產業鏈

連接、跨界的互聯網時代，賦能是平臺的重要功能。1919在現有產品線基礎上，擴充精品酒銷售業務，正是向產業鏈賦能消費升級。同時也是1919加快打通大數據、新零售的一次全新嘗試。

在新零售時代，商業的本質是產品與服務。如何利用供應鏈平臺為酒水生態圈提供更好的產品和服務是1919一直在探索的事情。

1919推出的精品酒業務，就是其根據大客戶畫像為大客戶人群提供的一項精準服務。

事實上，這并不是1919首次嘗試大數據營銷。去年 7 月，1919與茅臺醬香酒公司宣布共同牽手“大數據營銷”，使茅臺醬香系列酒在1919的大數據庫支撐下，可以快速地實現與消費者之間的精準銜接，使其快速獲取核心消費人群。

與傳統大數據營銷不同，1919酒類直供是一家集線下線上為一體的供應鏈公司，它的大數據營銷有兩大亮點：一是通過連通云端數據與線下門店快速做好小眾市場，二是通過大數據助力目標人群精準定位，實現精準定位人群，科學預測投放，實現數據閉環。

大數據營銷的全新嘗試標志著，1919已經開始探索向產業鏈賦能，不斷嘗試商業元素重構，以實現酒類產品、會員、交易、營銷等數據的共榮共通，為酒行業提供無縫式流通服務，讓更多的酒類企業從1919的開放共享中受益。“1919+”平臺先后“孵化”出隔壁倉庫、嘴上功夫、玖媽媽等版塊，“精品嚴選”是其最新的賦能延伸。

對于1919來講，“賦能”既是對產業鏈賦能消費升級，同樣也是對自身資源的“賦能”。正如阿里巴巴一樣，在不斷成長中向產業鏈賦能，才推出了淘寶、天貓、螞蟻金服等平臺，1919的邊界也正在不斷向外延伸。

“在未來輸出更好的內容服務，將是1919 的目標之一。”蔣常宇說。

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