皇上皇匠心傳承八十載品牌文化館玩出新潮流

來源：榕城網時間：2021-01-07 15:19:20

2020年12月31日，始于1940年的中華老字號、廣式臘味領導品牌皇上皇在廣州東方寶泰廣場重磅打造的80周年文化館，邀請一眾老廣來品味一份由1940年沉淀至今的廣式傳統臘味文化，感受國潮老字號的跨界新嘗試，為市民帶來了一場精彩紛呈的國潮與美食文化盛宴，拉開花城喜迎新年的序幕！

靚臘味廣東味，匠心堅守八十年

始于1940年的皇上皇，經過80年的傳承與發展，穿越了動蕩、浮躁、迷茫的歷史歲月，成長為中華老字號、中國馳名商標，廣式臘味產銷量全國第一，在新時代處處煥發著新榮光。昔日的一個小手工作坊，皇上皇如今已成長為全國領前的現代化、規?；?、產業化的肉類全產業鏈集團，發展成為“廣味”食品冠上明珠和廣式臘味行業龍頭，榮獲“國家科學技術進步獎二等獎”“我最喜愛的廣州十大手信”等百余項殊榮，廣式臘腸制作技藝更是入選“廣州市級非物質文化遺產”名錄。

這80年間，無論是生產工藝、技術設備，還是面對市場需求，皇上皇一直秉承“獨具匠心，品質傳承”宗旨，一步一腳印踏踏實實走在滿足消費者需求的奮斗路上。如今，皇上皇品牌和產品已跨長江、過黃河，覆蓋全國線上線下主流消費渠道，成為受到全國人民歡迎的中華老字號，更成為廣式臘味的代名詞。大家提起廣式臘腸，心中自然會浮現皇上皇的名字。

作為廣式臘味領導品牌，皇上皇一直致力于傳承推廣中華傳統美食文化和發展壯大民族食品品牌。既讓市民領略到傳統文化之美，又有力呈現了老品牌的新活力和歷史文化底蘊。

皇上皇匠心傳承八十載品牌文化館玩出新潮流

老字號新活力，玩跨界有實力

粵語達人現場talk show、潮人名嘴強勢助陣、書法大家即席揮毫、非遺大師傳授秘籍、臘腸研究所趣味亮相、限量臘腸咖啡……文化館當天人頭攢動,人氣爆棚,不僅吸引了大批市民現場打卡互動，還有眾多皇上皇品牌擁躉線上強勢“圍觀”?；噬匣史沁z大師團隊的臘味大師更是親臨現場，手把手傳授“靚臘味”的挑選秘訣，連粵知一二的潮人名嘴——郭嘉峰也來到現場向臘味大師偷師，他說：“這個新年，大個仔了，要幫阿爸阿媽揀靚臘味”！除此之外，皇上皇更是以粵語棟篤笑的方式去傳遞廣式臘味文化中的傳承與創新。作為敢于創新、敢于突破的品牌，皇上皇打造80周年文化館是老字號注入新活力的新嘗試，深挖品牌文化的基因，從年輕化的視角，以既有文化沉淀又有創新潮趣玩法的形式，展現老字號皇上皇的新活力。

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好企業有使命，“肉盤子”工程出分力

在這次80周文化館的活動中，皇上皇展現出中華老字號80年的卓越成就和創新追求，更表現出對未來繼續堅守廣式臘味匠心制作的決心及承擔起廣式臘味傳承創新的責任。皇上皇集團作為全國領前的肉類全產業鏈集團，將一直牢記國企使命，積極發揮老字號品牌和肉類產業鏈優勢，在保障粵港澳大灣區“菜籃子”“肉盤子”產品的安全、穩定中貢獻力量。

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