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新茶飲“同質(zhì)化競爭”，冰雪時光將如何突圍?

來源：榕城網(wǎng) 時間：2022-01-20 09:31:12

近年來，奶茶行業(yè)發(fā)展迅速，在這個各類新式奶茶品牌異軍突起、各領(lǐng)風騷，各家品牌創(chuàng)意層出不窮、奇招頻出的時代，每一家能夠在激烈競爭中立足的品牌，都在不斷更新著各自的產(chǎn)品。根據(jù)市場調(diào)研信息的反饋，大部分具有一定知名度的茶飲品牌基本保持著每個月推出一款新品的頻率，部分品牌更是平均每1-2周就推能出一個新品。在各品牌高頻率上新的背后，茶飲產(chǎn)品同質(zhì)化的問題也越發(fā)明顯直觀。在這場始于產(chǎn)品“內(nèi)卷”的戰(zhàn)役中，品牌間的競爭也日益趨于白熱化。在消費者看來，內(nèi)卷的最直觀感受是薅不完的羊毛、吃不完的“霸王餐”，與越發(fā)多樣化的選擇;然而對于企業(yè)來說，則是無休無止的“價格戰(zhàn)”與令人疲憊的“消耗戰(zhàn)”。茶飲企業(yè)如何脫離困境，保持穩(wěn)步前進與發(fā)展，是值得品牌經(jīng)營者深思的問題。

想要滿足消費者的需求，產(chǎn)品的創(chuàng)意、顏值、口感以及消費者體驗產(chǎn)品場景等都是必不可少的因素。創(chuàng)造出差異化的產(chǎn)品，來助推品牌的持續(xù)生命力，是目前各家品牌在新茶飲行業(yè)獲取消費者青睞的關(guān)鍵所在。新茶飲的消費者大多是年輕人，以更年輕化的方式與年輕消費者產(chǎn)生聯(lián)接既理所當然，也是必要之舉。無論是喜茶根據(jù)當季澳洲水蜜桃研發(fā)的鮮桃系列產(chǎn)品“芝芝桃桃”、“桃爆檸”，還是古茗采用當季草莓鮮果研發(fā)的“芝士莓莓”產(chǎn)品等，除了破解與其他品牌產(chǎn)品同質(zhì)化的僵局，確保自身走上差異化路線;也是堅持品牌產(chǎn)品設計理念，以“新鮮水果+茶湯+小料”等進行搭配，滿足新生代消費者需求，契合了他們對新茶飲健康元素理念的態(tài)度的一種體現(xiàn)。

自成立以來，冰雪時光研發(fā)部工作人員一直努力精準聚焦消費者的需求，持續(xù)對產(chǎn)品進行迭代創(chuàng)新。無論是在色系搭配、裝杯、食材的拼配，還是口感的豐富程度，均讓消費者眼前一亮。比如近期上新的鮮橙烏龍奶茶，鮮橙奶綠等鮮橙系列的產(chǎn)品，采用優(yōu)質(zhì)茶湯為基底，輔以當季江西贛南鮮橙水果，同時又根據(jù)消費者偏好適度添加新鮮牛奶及不同小料搭配而成。其中鮮橙奶綠搭配的是來自福建和廣西橫縣茉莉綠茶的茶底，茉莉綠茶的清香口感搭配鮮橙的甜爽讓整杯奶茶更加清爽，老少咸宜，清新解膩;鮮橙烏龍奶茶則是搭配了桃桃烏龍茶底，在原本就清新十足的烏龍茶湯中添加了蜜桃汁，讓整杯茶果香彌漫，配合橙子的香氣，鮮感十足，深受年輕女性顧客青睞。

新茶飲時代的來臨也帶來了全新的生活方式，適應當前的市場方能走向更遠的未來。冰雪時光將繼續(xù)努力，不忘初心，不僅在產(chǎn)品創(chuàng)新上，更要在產(chǎn)品營銷等方面持續(xù)緊貼消費者喜好，不斷制造新鮮感，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，創(chuàng)建更好的服務體驗。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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