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【社區便民生活圈】云南省昆明市五華區飲品烘焙讓生活暖心

來源：云南日報時間：2022-08-05 09:29:44

《“十四五”城鄉社區服務體系建設規劃》提出，要全面推進城市一刻鐘便民生活圈建設。今年7月，商務部公示了全國第二批城市一刻鐘便民生活圈試點評審結果，確定了50個試點地區，其中包括昆明市和曲靖市。一刻鐘便民生活圈是以社區居民為服務對象，服務半徑為步行15分鐘左右，為滿足居民日常生活基礎消費和品質消費，形成的多業態集聚社區商圈。通過便民生活圈建設，達到基本實現社區商業全覆蓋，居民消費便利化程度明顯提升、市場秩序明顯規范、購物環境明顯改觀的目的。

飲品烘焙讓生活暖心

“幫我留2個堿水牛角和2個奶酥菠蘿，晚上來拿。”接收老顧客的預訂電話、微信，處理微信小程序彈出的訂單，上架、分裝、打包，貼上手寫的提示標簽，不時還和取面包的客人攀談幾句……每天下午4時以后，是稻蔗面包咖啡店面包陸續出爐的時間，也是該店主理人陳玉薇和陳希倫最忙碌的時候。

稻蔗面包咖啡店位于昆明市五華區實力·壹方城小區商圈，由年輕夫妻陳希倫和陳玉薇共同經營，是一家典型的社區飲品烘焙店。“我們熱愛咖啡制作和烘焙，在昆明、上海、廣州從事過相關行業，也喜歡結交朋友。”陳玉薇說，關注到近年來國家對社區消費發展、社區便民生活圈建設的支持以及城市居民社區消費需求的增長后，他們進行了調研，最終決定在入住率較高且住戶以中青年為主的實力·壹方城小區開店。

稻蔗面包咖啡店面積不算大，店內裝修簡潔，搭配上軟椅、綠植、油畫、擺件和輕音樂，給人舒適、溫馨的感覺，一些附近的住戶會身著家居服到店里喝咖啡、聽音樂。陳玉薇表示，與大商圈的連鎖店相比，社區店的特點是可以做有人情味的小店。“我們一直以來的定位都是像家一樣、生活化的社區空間，不玩花哨、不搞噱頭、不做網紅店。店鋪剛開業那會兒生意一般，但我們堅守圍繞社區居民服務的初衷，保證食材和產品品質，并依托房租等優勢在價格上適當讓利，逐漸得到周圍消費者的認可。”

現在，不少住戶習慣在遛狗、接孩子放學、拿快遞時順路進來買杯咖啡。小店營業1年多來，正不斷融入社區居民的日常生活。“住戶進店消費或散步路過時，大家常常會聊會兒天。時間一長，就建立了信任、成為了朋友。有的鄰居還送來裝飾品、植物，幫助裝點店鋪。”陳玉薇欣慰地說。

除了定制小程序方便社區居民提前下單，并在其中嫁接跑腿功能輻射稍遠的區域外，稻蔗面包咖啡店并沒有在更多第三方平臺上線。“越來越多的城市社區已經擁有完整的消費業態，相比大力拓展市場，在本社區市場做精做優就足夠了。”陳玉薇表示，口碑是最可靠和有效的宣傳，服務好本地居民得到的良好口碑，能帶來穩定的客源，也能通過熟客主動分享、推薦等形式增加新的長期顧客。

本報記者朱海文/圖

全民健身家門口運動

“這里設備全，離家近，收費合理，我每天早上都要來跑上5公里。”云南云健體育用品有限公司(以下簡稱云健體育)位于云南省拓東體育中心的營銷展示館里，正在跑步機上揮汗如雨的吳女士已經在這里健身兩年多了。

“這里有2000平方米，會員超過400人。有健身愛好者、體能訓練專業人士、學生和周邊社區居民。”云健體育董事長沐春介紹，20世紀60年代，這里是一個體操訓練中心，后來云健體育接手后將其改造成為集產品展示、營銷和運動健身于一體的綜合體育場館。既宣傳推廣了公司的產品，又給周邊的居民帶來了便利。

成立于1993年的云健體育是以生產體育健身器材和體育教學設備見長的企業，公司多年在體育健身器材、全民健身路徑、教學設備器材、體育場地場館設施建設等方面著力深耕。

說起自家公司投放到社區的明星產品，沐春言語間滿是自信。他介紹，云健牌籃球架和全民健身路徑產品就是公司的“活招牌”。如今，云健的全民健身路徑產品已遍布昆明的大街小巷和各個小區，為市民健身提供實實在在的便利。產品包括蹬力器、多功能訓練架、轉體訓練器等，產品深受社區居民的喜愛。沐春指著對面離展示館不遠處的董家灣小區說：“該小區的健身路徑設施我們已經更換了2次，通過售后追蹤，我們發現這些健身路徑設施基本是從早到晚都有人在使用。”

為了吸引更多年輕人加入到全民健身中來，云健體育在不斷擴大營銷展示館規模、創新健身方式的同時，在戶外健康路徑產品上狠下功夫。目前公司正在大力推廣的第二代健身路徑產品將更加智能、美觀和環保。每一個二代產品都有專屬自己的二維碼，只要打開手機掃一掃就能獲取器材的主要功能、鍛煉方法、正確姿勢和注意事項等信息，還能獲得專業電子教練的指導和記錄個人運動情況，使用者還可以通過掃碼進行反饋，提醒后臺對器材進行功能完善和檢修。

今年，云健牌籃球架通過了國際籃球聯盟認證的初檢，助力公司進一步打開國際市場。而沐春更加期待的是公司高品質、高性價比的籃球架加速進社區、進學校，讓更多的市民加入到運動健身中來。在服務方面，沐春和他的團隊正不斷努力創新，組建一支“金牌服務”隊伍，從產品宣傳、推廣、銷售到售后、維修環節實行全產業鏈多樣化、定制化和個性化服務。

目前，位于曲靖市馬龍區占地105.85畝的云健體育用品生產基地項目主體建筑已完成裝修，即將投產使用。項目建成后，將有效助力我省體育健身產業發展，為全民健身、健康云南事業發展提供更多硬件基礎和服務保障。

本報記者沈燕

小便利店全天候服務

“‘打造您身邊的便利店’是7-Eleven的目標，也是我們進駐云南后持續努力的方向。”在昆明市官渡區7-Eleven中營便利店中，云南強林樂家連鎖便利店有限公司行政主任何靜介紹。

2021年，云南強林石化集團有限公司與柒一拾壹(中國)投資有限公司簽訂相關合同，成立云南強林樂家連鎖便利店有限公司，被授權在云南省開展7-Eleven便利店特許經營業務。經過籌備，7-Eleven便利店云南首店于同年11月19日在同德昆明廣場開業，隨后在昆明市快速鋪開，實現了云南省引進便利店龍頭品牌的計劃。

跟著何靜的指引，記者看到，空間不算大的便利店內，商品品種齊全，覆蓋了日常生活、零食飲品、一日三餐等方面。“每個7-Eleven店鋪有約2000個單品，還獨有7-Select(店鋪自選品牌)系列商品。和傳統便利店相比，7-Eleven的鮮食商品是一大特色。”7-Eleven根據區域特點，在云南研發推出當地顧客喜愛的傳統美食米線。推出的米線方便快捷，顧客全天都可購買，下單約2分鐘就可享用，并增加了方便打包的防燙防灑設計餐盒。

“我們花了1年多的時間，在云南甄選鮮食產品合作工廠，引進生產設備提升改造生產工藝。同時，搭建配送中心，按不同溫度帶別，進行專門配送。”何靜說只有精益求精才能確保產品質量與新鮮度，讓顧客在最佳時間享受到安心的商品與優質的服務。

除了做好主業，7-Eleven便利店還發揮24小時營業的優勢，服務社區范圍內的居民。經過對接，政務部門在部分7-Eleven便利店設置“e辦通”政務服務自助終端，通過“身份證+刷臉”即可辦理公安、人社、不動產等9個部門的100余項政務服務事項，實現政務服務不打烊。

“目前，我們通過線上線下多種渠道，加強與社區消費者的互動，廣泛收集消費需求和反饋，不斷在產品和服務上推陳出新。例如，在有條件的店鋪設置用餐區和休息區，并提供手機支架、免費紙巾、充電寶、飲水機。”何靜說，圍繞“質量”和“密度”兩個關鍵，結合一刻鐘便民生活圈建設，7-Eleven便利店計劃于2022年內在昆明開店70家以上，同時開放加盟業務，10年內力爭在全云南省開店1000家以上，鎖定民生必需，真正打造方便社區居民的便利店。

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