智庫是一個國家或地區(qū)“軟實力”的重要載體，智庫的研究報告集中各方面智慧，站在時代前沿，洞見未來趨勢，不但服務公共政策，推動科學決策，同時也影響發(fā)展走勢。如何在智庫的研究報告中感知趨勢、眺望未來?從1月6日起，《云南經濟日報》在每周四推出特別策劃《智庫報告》，聚焦云南經濟社會發(fā)展焦點問題，展示最具價值的智庫研究成果，透視背后的大趨勢、大變革、大機遇。保山市龍陵縣圍繞打造“中國石斛之鄉(xiāng)”的發(fā)展定位，主動融入全省發(fā)展大局和推進鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，大力發(fā)展綠色、有機、安全、健康的石斛產品，初步形成了集種苗培育、盆景花卉、石斛種植、楓斗加工、精深加工、全面銷售為一體的石斛全產業(yè)鏈格局。

龍陵縣高度重視石斛產業(yè)發(fā)展，成立石斛產業(yè)工作領導小組，制定產業(yè)發(fā)展意見，聚力發(fā)展石斛產業(yè)。目前，全縣石斛種植面積達36000畝，2021年實現石斛鮮條產量7500噸，實現一、二、三產全產業(yè)鏈產值47億元，龍陵紫皮石斛種植面積及產量均占全國的70%以上和全省80%以上。龍陵石斛先后榮獲“中國紫皮石斛之鄉(xiāng)”“云藥之鄉(xiāng)”“中國滋養(yǎng)文化示范基地”“國家林下經濟及綠色產業(yè)示范基地”“中國石斛產業(yè)發(fā)展聯盟會員單位”等稱號，獲得地理標志專用標志和農產品地理標志認證，列入《云南省食品安全地方標準》和《云南省中藥材標準》，石斛綜合競爭力在全省縣(市、區(qū))排列首位。注冊石斛企業(yè)137家，培育石斛產業(yè)規(guī)上企業(yè)8家，成立石斛專業(yè)合作社27個，建成石斛楓斗加工廠15個，市級石斛檢測中心1個，成立縣級石斛研究所1個，現有石斛初級產品交易市場3個，正在建設規(guī)范化中藥材(石斛)交易市場1個，發(fā)展81個村(社區(qū))1.5萬戶6.5萬余人從事石斛產業(yè)(占全縣總人口21%)。石斛產業(yè)已成為龍陵縣鞏固脫貧攻堅成果的支柱產業(yè)。

組織健全高位推。龍陵縣委、縣政府把石斛產業(yè)作為全縣的重要產業(yè)來抓，積極構建“政府主導、農民主體、部門聯動”的產業(yè)發(fā)展模式，共同推進石斛產業(yè)發(fā)展。成立了縣石斛產業(yè)工作領導小組，組建石斛產業(yè)工作領導小組辦公室，建立了石斛產業(yè)發(fā)展聯席會議制度，成立石斛研究所。圍繞“綠色、生態(tài)、安全、健康”的發(fā)展理念，按照“大產業(yè)+新主體+新平臺”的發(fā)展思路和“發(fā)展一項產業(yè)、帶富一方百姓”的宗旨，以打造世界一流“綠色食品牌”為目標，緊緊圍繞“龍陵石斛全產業(yè)鏈融合”的發(fā)展思路，構建起“政府+科研單位+新型經營主體+基地+農戶”的產業(yè)幫扶模式，形成“政府引領、部門聯動、協會助推、新型經營主體帶動”的互動發(fā)展雛形，促進了資源的優(yōu)化和配置，實現了信息資源共享，利益聯結機制不斷健全，有力推動了石斛產業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

規(guī)范種植提水平。開展石斛種植技術、病蟲害防治培訓，提高石斛的規(guī)范化種植管理水平，大力推廣綠色、生態(tài)、有機的仿野生種植和集約化種植模式。支持石斛企業(yè)及合作社建設種苗繁育基地，開展石斛良種選育、推廣，確保石斛種苗有效供給。嚴格執(zhí)行石斛種植申請備案制度、成熟采收管理制度、質量安全承諾制度、施肥用藥登記制度、產品質量檢測檢驗制度、產品收購申請備案制度等石斛規(guī)范性生產六項制度，構建了從產地選擇、種植管理、生產加工、銷售流通全過程的標準體系。2021年，完成石斛新植面積2600畝，完成提質增效7000畝，基地化率達80%，鮮條產量達7500噸;分別建成省級石斛種植示范基地1個、市級石斛種植示范基地3個、縣級石斛種植示范基地5個。

把控質量保安全。堅持綠色、生態(tài)、安全、健康的石斛產業(yè)發(fā)展理念，全力打造世界一流“綠色食品牌”。嚴格執(zhí)行石斛生產檔案、質量認證和市場準入三項制度，對石斛種植、加工、銷售等環(huán)節(jié)進行有效監(jiān)管，逐步建立行業(yè)標準、企業(yè)標準，建立完善溯源體系，確保上市流通產品100%檢測合格。緊扣石斛種植向高效、高產、優(yōu)質的目標，不斷提高石斛產業(yè)綠色化水平。與昆明通標企業(yè)管理有限公司達成協議，由云南富贏生物科技有限公司、龍陵縣原益石斛開發(fā)有限公司、龍陵縣靈巖穗花杉生物科技有限公司、龍陵縣兩半崖中藥材種植專業(yè)合作社、龍陵縣斛源花卉種植園、龍陵縣林博石斛種植專業(yè)合作社等6個主體申請完成石斛種植基地有機轉換認證8560畝，目前有石斛有機基地1741.8畝。

規(guī)范加工名聲揚。嚴格按照石斛楓斗生產標準，全面開展持證加工、加工備案登記和加工人員健康管理制度。2021年建成標準化石斛楓斗加工廠5個，提升改造石斛楓斗集中加工點20個，新建石斛楓斗加工廠保鮮庫3個，加工石斛楓斗1500噸。累計開展技術培訓3.6萬人次，其中14261人獲得人社部頒發(fā)的《國家中藥材楓斗加工技術資格證》，是全國唯一對楓斗加工人員進行規(guī)范培訓并頒發(fā)證書的縣。龍陵也成為全國石斛楓斗加工第一縣。

標準建設提水平。成立了龍陵縣石斛研究所、中國·龍陵石斛種質資源保護研究中心、建成“李凡專家基層科研工作站(石斛)”，研究出紫皮石斛林下和簡易設施仿生有機栽培技術各1套，服務種植企業(yè)及農戶15200人次，形成產學研緊密結合的科技創(chuàng)新模式。先后制定了《云南省地方標準 紫皮石斛》《地理標志產品 龍陵紫皮石斛》《云南省食品安全地方標準紫皮石斛》《紫皮石斛(齒瓣石斛)Zipishihu(Chibanshihu)中藥標準》，紫皮石斛成為全國首個獲得“藥食兩用”準入的石斛種類。申報龍陵石斛“健字號”16個，目前已獲得4個;30個保健飲片率先列入《云南省基本醫(yī)療、工傷和生育保險藥品目錄》《上海市醫(yī)保目錄》。實施國家和省級科研項目14項，獲省級科技進步獎2項，國家認證專利62項，國家計算機軟件著作權1項。2021年“高原山區(qū)重要中藥材高品質種質創(chuàng)新及應用”項目獲云南省2020年度科學技術進步特等獎。持續(xù)開展以石斛為主的藥用植物種質資源調查、收集、保存和鑒定工作，共收集種質資源874份，全部遷入“中國·龍陵石斛種質資源保護研究中心”進行保存和保護，完成379種現花種質的鑒定工作。

品牌打造提價值。目前，龍陵已獲得“中國紫皮石斛之鄉(xiāng)”“云藥之鄉(xiāng)”“中國滋養(yǎng)文化示范基地”“國家林下經濟及綠色產業(yè)示范基地”“中國石斛產業(yè)發(fā)展聯盟會員單位”等榮譽稱號。全縣堅持把品牌打造作為提升產業(yè)附加值重要發(fā)力點來推進，打造了極斛、古箐寶、元斛等企業(yè)品牌，開發(fā)原液、凍干粉、楓斗、精片、石斛酒、保健品等30個系列100多個產品。云南品斛堂生物科技有限公司、龍陵縣云河石斛開發(fā)有限責任公司、龍陵縣龍斛生物科技有限公司、龍陵縣富民石斛專業(yè)合作社、龍陵縣登峰石斛種植專業(yè)合作社、龍陵縣建青石斛有限公司等6家企業(yè)申報使用“龍陵紫皮石斛地理標志產品”區(qū)域品牌標志。分別于2011年、2016年成功舉辦了第五屆、第十屆中國石斛產業(yè)發(fā)展論壇。先后數次參加全國各類石斛論壇會、農展會、農博會，在上海、浙江、廣東、湖南、河北等經濟發(fā)達地區(qū)加盟石斛銷售連鎖店、體驗店(館)數個。此外，在拓展市場營銷上，線上通過淘寶、天貓、京東、融易購等互聯網平臺，線下全國各地實體店多渠道進行市場營銷。隨著龍陵石斛產業(yè)的發(fā)展，知名度不斷提升，先后在CCTV-1、CCTV-7頻道播出專題片，《中國綠色時報》《云南經濟日報》等媒體多次報道龍陵石斛。央視財經頻道聯合中國品牌建設促進會等單位，在北京發(fā)布2015中國品牌價值評價信息，“龍陵紫皮石斛地理標志產品”品牌榮登全國工藝品、中藥材及其他類地理標志產品品牌榜第二名，品牌強度910.0，品牌價值44.15億元。在全國知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)建設暨2016年區(qū)域品牌價值評價結果發(fā)布會上，龍陵石斛以品牌價值75.15億元和潛在價值261.26億元，榮登2016年全國農業(yè)企業(yè)品牌10強、最具潛力區(qū)域品牌30強和區(qū)域品牌價值百強榜。在2018中國品牌價值評價信息發(fā)布會上，龍陵紫皮石斛榮登2017中國品牌價值區(qū)域品牌(地理標志產品)前100排行榜，排名第75名。

創(chuàng)新模式促發(fā)展。全縣石斛花卉種植主要采取“公司+基地+農戶”的產業(yè)扶貧發(fā)展模式，以企業(yè)帶動農戶發(fā)展，通過公司與農戶簽訂種植合同，由公司種植基地實行統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一向農戶供應種苗、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一防疫防病、統(tǒng)一回購銷售“五個統(tǒng)一”，積極促進農戶參與到企業(yè)生產當中來，形成鏈接式產業(yè)鏈。基地不僅能提供就業(yè)崗位，還能帶動周邊勞動力實現就業(yè)3500人次，有效激發(fā)群眾內生動力，壯大村集體經濟，撬動當地經濟發(fā)展，開拓石斛產業(yè)新發(fā)展。花卉種植成功后，公司再通過回購花卉收益和發(fā)放農戶務工收入，帶動當地農戶增收致富，從而有效實現企業(yè)、農戶的互利共贏。

產業(yè)延伸集群化。龍陵石斛種植、加工、流通、餐飲、康養(yǎng)、觀賞等產業(yè)鏈不斷拓展，一、二、三產深度融合發(fā)展態(tài)勢向好，產業(yè)鏈功能布局合理。組織推動上，走好“政府+協會+組織”基礎路;資金扶持上，走穩(wěn)“財政+金融+項目”精準路;質量管控上，走實“質量+品牌+市場”創(chuàng)新路;延長產業(yè)鏈上，走順“研發(fā)+培訓+標準”長效路;三產融合上，走出“石斛+N”的健康路。2021年，實現石斛全產業(yè)鏈產值47億元，實現石斛農業(yè)產值9億元、加工產值23億元、三產產值15億元。以云南品斛堂生物科技有限公司為代表的農業(yè)產業(yè)化國家級龍頭企業(yè)于2012年通過招商引資成立，共投資4億元建成集石斛中藥飲片產品研發(fā)、加工生產檢驗為一體的生產基地，建成800畝石斛有機種植基地和140畝的現代化工業(yè)廠房，現有石斛中藥飲片生產線1條、石斛保健食品生產線2條、石斛酒生產線2條，主要產品有石斛中藥飲片、石斛保健品、石斛保健酒等品類，目前已獲得GMP、ISO9001、有機、HACCP等權威認證，具有藥品、食品、保健食品生產資質，是省內規(guī)模最大的石斛深加工制造商和代工商，可生產石斛片劑、粉劑、顆粒劑、石斛固體飲料、液體飲料、石斛酒等產品。

在下一步發(fā)展中，規(guī)劃在縣城建成中國·龍陵石斛專業(yè)化交易中心;在龍山鎮(zhèn)建設石斛標準化種植示范園10000畝，在鎮(zhèn)安鎮(zhèn)建設以石斛花卉為主的生態(tài)花卉觀光園5000畝;在龍山鎮(zhèn)和鎮(zhèn)安鎮(zhèn)建設以石斛為主線，以溫泉文化和非遺文化為特色，集石斛種植、加工、研發(fā)、科普、商貿、文化旅游、康養(yǎng)體驗于一體的石斛產業(yè)集群區(qū)，形成“一心、兩園、一區(qū)”的總體空間布局，通過龍頭帶動作用，以美麗鄉(xiāng)村、產業(yè)發(fā)展集聚區(qū)等為載體，推進石斛康養(yǎng)、產景互融、農旅結合等項目建設，引領“全域美”旅游健康發(fā)展，不斷提升產業(yè)集群支撐能力和配套能力，實現產業(yè)集群化。

關鍵詞 盆景花卉 石斛種植 智庫報告 保山龍陵 中國石斛之鄉(xiāng) 全產業(yè)鏈格局